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中彩票的心情:《三餐美食》餐飲管理系統性能分析報告

發表時間:2018-10-31 閱讀:16583次掃碼閱讀分享:

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一.概述

隨著時代的進步社會的發展人們生活水平不斷提高。餐飲業也成蓬勃發展之勢,在競爭激烈的餐飲行業中脫穎而出,是每個餐廳都在思考的問題。

而利用現代互聯網計算機技術對餐廳實行信息化管理,是一種很有效的管理方式,既能夠體現餐廳的檔次和特色,而且還能節省不少人工成本,對餐廳經營效益和的競爭力都有很大提升,所以一款優秀的餐飲管理系統對餐廳來說很有必要。

二.餐飲管理系統的優勢

1. 能準確快速的完成收銀工作。

2. 用計算機解決后廚,前臺,服務員的協調工作。

3. 滿足客人的個性需求。

4. 防止服務員作弊。

5. 方便對客人消費信息進行統計

三.系統概述

1.系統介紹

   餐飲管理系統是為了完成餐廳管理工作的計算機輔組軟件,他包括點菜系統,后廚管理系

統,收銀系統,分析系統,系統自身管理系統,系統使用幫組等幾個???,實現餐廳的自動化管理,是餐廳運營高效,有序。

2. 系統功能

1.前臺營業管理系統

包含點菜系統,桌位預定系統。點菜系統幫組客人點菜,并且講菜單送至后廚,這個子系統要求能顯示菜品種類,單個菜品的圖片展示,簡單介紹,并且能提供客人點菜功能,點擊菜品圖片就能完成單個菜品的預定。桌位預定系統為作為預定提供方便,免除手工記錄出錯率高,查詢不方便的弊端,能提供以下功能。

1、添加客人的預定,記錄可能的桌位預定信息。

2、刪除客人的預定,能刪除已預定的桌位信息。

3、更改客人的預定,對客人的預定信息進行更改。

4、查詢客人的預定,能實時查詢客人的預定信息。

2.后廚管理系統

2.1食材管理系統 

能進行食材的進貨,退貨,庫存信息的記錄和顯示,庫存不足提示功能,方便采購員使用此系統完成食材管理工作,進貨時使用進貨系統記錄進貨信息,講進貨信息添加至庫存信息表中,對庫存信息進行實時管理,當庫存不足時進行提醒,方便采購員及時采購。

2.2做菜系統

  該子系統是為后廚設計,講客戶點菜信息分類,交個各個廚師進行制作,要求與點菜信息進

行同步,并且能夠對點菜內容進行整理分析,給出方案進行分配,方便廚師進行做菜。 

2.3收銀系統

客戶結賬時使用,根據客戶的點菜信息,消費記錄結算應付金額,方便收銀員按

金額收費,要求計算嚴謹,不出現錯誤,并且結算快速。

四 系統功能設計???/span>

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